|
|
|
Июль-август 2010
|
|
|
В свободную минутку можно забежать в библиотеку, где есть компьютеры, интернет и... проверить свой почтовый ящик!
|
|
|
Сами готовим, сами обслуживаем и сами кушаем!!!
|
|
|
|
|
|
|
|
В департаменте housekeeping студенты узнают, как должен работать персонал, который отвечает за поддержание необходимого порядка в номерах и следит за уровнем комфорта, оказывает бытовые услуги клиентам.
|
|
|
|
|
Кондитерский цех. Под руководством ведущего шеф-кондитера Института Ватель Реми Эрара студенты знакомятся с работой кондитерского цеха: с современными тенденциями кондитерского искусства Франции, с технологиями производства и декорирования кондитерских изделий, с подготовкой десертов к праздничным мероприятиям.
|
|
|
|
|
Центральная кухня-Cuisine Centrale. Готовим, готовим, готовим...
|
|
|
|
|
|
|
|
А вот и итоги нашего труда:
|
|
|
|
|
Кухня ресторана «Провансаль» - Cuisine «Provencal»
|
|
|
|
|
Ресторан «Провансаль» - Restaurant «Provencal»
|
|
|
|
|
|
Работа на обслуживании праздничных мероприятий
|
|
|
|
Но кроме работы мы еще и отдыхаем!!!
|
|
|
Скромный обед студента
|
|
|
|
|
Поездка в Гро ди Руа (Grau du Roi) – великолепный средиземноморский городок
|
|
|
|
|
|
|
|
Экскурсия в театральный Авиньон
|
|
|
|
|
|
|
|
Старинный город – крепость Aigues Mortes
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
