У нас преподают профессионалы гостиничного и туристского бизнеса:
	Сесиль Рог (Cecile Rogue) - генеральный директор туристического агентства «Bureau Cecile Rogue».
	Марк Рейссат (Marc Reyssat) – преподаватель-консультант, до 2004 являлся управляющим Hotel-restaurant «LES OLEAS GORDES» Франция.
	Филипп Шаво (Philippe Chavot) c 1994 по 2000 г. являлся генеральным менеджером г-цы «Метрополь» (Москва), тренинг менеджер сети «Intercontinental Hotels and Resorts».
	Джейсон Чо (Jason S. Cho), заместитель генерального директора г-цы «Lotte Hotel Moscow».
	Ольга Кругляк, менеджер по обучению и развитию персонала г-цы «Swissotel Красные Холмы».
	Денисова Вероника, руководитель группы экспертов компании «Simple».
	Ги Лоран де Меркурио, ведущий эксперт французской компании «Костьер де Ним».
	Стефан Берэ (Stephane Beuret), ведущий эксперт французской компании «Костьер де Ним».
	Жан-Люк Эльман, ведущий специалист и шеф-повар Института Ватель в г. Ним (Франция).
	Реми Эрар, ведущий шеф-кондитер Института Ватель в г. Ним (Франция).