Все студенты первого курса Института Ватель-РМАТ в конце второго семестра в соответствии с учебным планом проходят 2-ух месячную учебную стажировку в Институте Ватель в г. Ним, на юге Франции. На территории Института Ватель, более чем 14.000 м2 расположены: действующая гостиница Ватель (4 звезды), два ресторана, студенческое общежитие, кафе, учебный комплекс, библиотека, бассейн и тренажерный зал.
Город НИМ один из самых красивых городов Франции. Город был завоеван Римом еще в 120 г. до н.э. Привилегии, дарованные Ниму римскими императорами, способствовали росту и развитию города. В нем возводились прекрасные здания: храмы, амфитеатр на 24 тыс. зрителей, цирк, термы, мост через реку Гар. Храм Мезон-Карре (I в. до н.э.) из всех римских храмов, построенных на территории Франции при правлении Августа, сохранился лучше всего. Еще одной достопримечательностью Нима является Жарден-де-ла-Фонтен (Сад фонтанов) В римские времена здесь был родник, театр, храм и термы. Сейчас Сад устроен в стиле XVIII в., бассейны подступают к каналам, обрамленным балюстрадами.
 |
 |
 |
 |
| Сад фонтанов | ||
 |
 |
 |
 |
 |
|
 Студенческое общежитие и гостиница Ватель |
 Вид из гостиницы Ватель |
| Гостиница Ватель | ||
 Зал для приемов Brillat Savarin |
 Гастрономический ресторан Les Palmiers |
|
 Номер в Гостинице Ватель |
 Номер в Гостинице Ватель |
 Номер в Гостинице Ватель |